Ciorba, cel mai puternic detoxifiant, care ajuta la pierderea in greutate

Detox, acesta este un cuvant care a aparut la noi in urma cu cativa ani si castiga din ce in ce mai multa popularitate.

Detoxifierea organismului a devenit la moda si foarte multe persoane apeleaza la cure de detoxifiere pentru a elimina toxinele din organism.

Nutritionistul Mihaela Bilic spune ca romanii faceau detoxifiere de foarte mult timp, fara sa foloseasca acest cuvant sau sa consume legume sau smoothie-uri sofisticate. Cum? Cu ajutorul ciorbelor sau supelor, care astazi sunt din ce in ce mai putin consumate.

Ciorba, un preparat complet, desavarsit

"Am ajuns sa credem ca ciorba si mamaliga cu branza sunt prea banale, asa ca adoptam tot ce vine din exterior, nu numai produsele, ci si informatiile. De la supa incoace, nu s-a inventat nimic mai echilibrat in materie de nutritie". Ciorba, din punct de vedere nutritional, este completa si bine echilibrata.

Contine legume, paste fainoase, orez sau cartofi, eventual putina carne sau leguminoase. Totodata, ingredientul principal este apa. De aceea se poate spune ca ciorba ajuta atat la hranirea organismului, cat si la hidratarea si detoxifierea lui. Toate acestea cu un numar mic de calorii.

Fie ca e de legume sau are si carne, fie ca mancati calda sau rece, fie ca e acra sau dulce, reconsiderati ciorba/supa in alimentatia zilnica. E cea mai simpla forma de a consuma legume, in cazul copiilor si batranilor, e facuta in casa de mana voastra si tine cateva zile".

"Indiferent ca e ciorba sau supa, e hranitoare, dietetica, echilibrata, buna pentru detox, slabit sau mancat sanatos! Cu alte cuvinte, nu poti gresi cu supa... fie ea si ciorba de burta". Ciorbele umplu stomacul si il tin satul cel putin 2-3 ore.

Timpul de golire a stomacului dupa consumul unei ciorbe sufera o intarziere de 30%, comparativ cu aceleasi ingrediente folosite separat.

"Deci supa tine de foame mai bine decat daca am manca o bucatica de carne cu legume si cartofi si am bea un pahar de apa". Nu exista o explicatie stiintifica pentru acest lucru, dar se pare ca "mixate intre ele, ingredientele din ciorba stau mai mult in stomac!" Asadar, daca tinem la silueta, este timpul sa ii acordam locul de cinste cuvenit la mesele noastre.

Ciorba te poate ajuta sa slabesti zeci de kilograme

Mihaela Bilic sustine ca o persoana poate slabi cateva zeci de kilograme daca va consuma doar 2 ciorbe pe zi.

"Cu supa/ciorba puteti obtine rezultate acasa, la voi in bucatarie. O farfurie de supa va scoate din impas!" Orice supa/ciorba simpla, ieftina, banala se poate transforma intr-o mancare mai sofisticata daca ii adaugam cateva ingrediente-cheie, precum parmezan, putina smantana dietetica, crutoane trase in unt etc.

De asemenea, ciorbele clasice pot fi inlocuite cu supele-crema, care sunt mult mai consistente si satioase".